A gastronomia em Los Angeles é uma das principais atrações da cidade. Afinal, não faltam opções para todos os gostos e bolsos! No entanto, uma das perguntas que sempre me fazem é sobre bons cafés na cidade. Então, nada mais justo que selecionar 5 cafés para visitar em Los Angeles. Nota mental: até o final desse texto, não me responsabilizo pela vontade de correr para conhecer cada uma delas!
Ao separar um dia para visitar o famoso letreiro de Hollywood, em Beachwood Canyon, nada como conhecer um restaurante tradicional, com boa gastronomia e onde inúmeros locais frequentam: o Beachwood Cafe.
Aberto desde 2012, a sua icônica porta azul e o chão decorado chamam a atenção dos frequentadores e também já serviu de inspiração para letra de música! Quando o assunto é gastronomia, o Beachwood Cafe serve comidas típicas norte-americanas com toques asiáticos, mediterrâneos e até mesmo escandinavos com ingredientes fresquinhos, além de opções vegetarianas e veganas.
Além disso, tudo é feito no Beachwood Cafe: dos picles ao ketchup de erva-doce. Impressionante! Em relação à arquitetura, o ambiente é tão charmoso e acolhedor que já recebeu um prêmio no ano de sua inauguração, o AIA Restaurant Design Award.
Todo lugar tem um restaurante perfeito para qualquer hora do dia. Em Los Angeles, não seria diferente. Uma dica de café para conhecer na cidade é o Urth Caffé. Inaugurado em 1989, o restaurante é bem movimentado e, por lá, não faltam opções deliciosas: desde brunch e café da manhã, a um almoço e jantar especiais.
O que eu mais gosto é a variedade de cafés, chás, saladas, sanduíches e opções de comidas bem leves que o Urth possui. Além disso, o Urth Caffé tem um passado histórico, pois é considerada pioneira em oferecer café orgânico no país.
Na rota dos cafés para visitar de Los Angeles, Intelligentsia Coffee nos rende boas e gratas surpresas! A história da marca começou em 1995, quando Doug Zell e Emily Mange, ao se mudarem para Chicago encontraram dificuldades em achar um bom café torrado.
O casal resolveu, com isso, unir força, vontade e inteligência para elaborar um verdadeiro plano de negócios para abrir uma cafeteria e uma torrefação própria para oferecerem um produto de qualidade para as pessoas, pois era algo que não encontraram facilmente. A cafeteria é famosa pelos EUA e é uma das pioneiras em cafés especiais pelo país.
Só na Califórnia, especificamente em Los Angeles, podemos encontrar 4 endereços da Intelligentsia Coffee: Silver Lake Coffeebar, Venice Coffeebar, Hollywood Coffeebar e Pasadena Coffeebar. Já pelos EUA, podemos encontrar os cafés da Intelligentsia Coffee em Chicago (onde nasceu), NYC, Boston e Austin.
Uma vez no café de Los Angeles, o ambiente da Intelligentsia Coffee é super agradável e descolado, é impossível resistir não só aos cafés especiais que a casa oferece, como as comidinhas deliciosas. Entre as opções doces e salgadas, nada como os bolos de lá! Para os amantes de café, os grãos de lá vêm de diversas regiões do mundo, então, prepara-se para uma experiência de muito sabor!
– Butcher’s Daughters
Já em Venice, destino em Los Angeles extremamente diverso culturalmente, tem o The Butcher’s Daughter, um restaurante, café e um “juice (suco) bar”. O ambiente é extremamente charmoso e rende ótimos cliques, além da comida ser maravilhosa!
O Butcher’s é aquele restaurante que vale visitar em qualquer hora do dia. Além disso, o restaurante se preocupa em priorizar os produtores locais e orgânicos. Os itens são selecionados com muito critério de qualidade e cuidados de uma forma única, o que confere um gosto sensacional!
At last, but not at least, Sweet Lady Jane Bakery é um afago no coração e é um café para você visitar em Los Angeles! Além de um nome super fofo, a marca pode ser encontrada em três endereços: West Hollywood, Santa Monica e Encino. É uma grata surpresa entre as diversas cafeterias de Los Angeles, pois além dos cafés deliciosos que podemos tomar, como uma boa fanática por doces, os bolos de lá são divinos. Gosta de cheesecake? É uma receita difícil de achar de forma saborosa e equilibrada, mas a cheesecake de avelã deles é o carro-chefe. Simplesmente deliciosa!
Aposto que, assim como eu, você terminou esse post com vontade de tomar um bom café em um desses restaurantes, não é? Então, já salva esse post sobre cinco cafés imperdíveis em Los Angeles! E, claro, vou adorar saber se conhece alguma deles!
URTH CAFÉ É MEU PREDILETO ☕️
Eu amo também!!